Ρωσική σαλάτα

Μια σαλάτα που δεν λείπει ποτέ από τα γιορτινά τραπέζια στη Ρωσία. Φυσικά εκεί δεν την αποκαλούν ρωσική, αλλά σαλάτα Ολιβιέρ προς τιμή του σεφ που την εμπνεύστηκε. Ένας συνδυασμός φρέσκων, ψιλοκομμένων λαχανικών δεμένα σε μία κρεμώδη σως μαγιονέζας. Σερβίρεται ως γαρνιτούρα για κρέας και ψάρι, ως ορεκτικό και ως σως για γευστικά σάντουιτς. Πραγματικά θα την απολαύσετε.